
¿Cuáles son los platos típicos de Madrid?
La capital de España tiene una gastronomía popular que se nutre de las influencias de Castilla- La Mancha. A continuación, te explicamos cuáles son los platos típicos de Madrid. Callos a la madrileña Es un plato que encontrarás en la capital de España. En esta ciudad se elaboran cociendo varias carnes de casquería, como callos, pata y morro. Después, se